Je to jedna z nejrozšířenějších nemocí lidstva, Po dlouhá léta může setrvávat v klidovém stavu a dlouho se o ní nemusí vědět. Artrotickě procesy začínají už ve 20ti letech a ve věku padesáti let trpí artrózou 80 % obyvatel. Je to kloubní onemocnění začínající nejprve poškozením chrupavky.

V této fází nepociťuje nemocný zpravidla ještě žádné potíže. Pocítění prvních příznaků může však být urychleno pomocí nepříznivých podnětů jako jsou: přetěžování, nadváha, úrazy, virová onemocnění, nesprávná strava, ale i vrcholový sport a další.

Nejsou-li problémy spojené s artrózou řešeny preventivně, dochází ke zhoršování stavu a k zánětu kloubů, kdy začnou přecházet do kloubní tekutiny látky, které způsobují odbourávání chrupavky. Tím zhoršují možnosti vyživování jejich buněk a chrupavka začne ubývat až dojde k postižení kloubní kosti. Celý proces je doprovázen zvyšující se velmi nepříjemnou bolestí při pohybu, v pozdějších stadiích i ve stavu klidovém a omezením hybnosti kloubů.